男人吃夜宵后中毒洗胃疑为误食封装碗中残留洗刷剂

　　日前，广东东莞一男人在夜宵店运用封装的消毒碗具进食时，疑误食了碗具内的残留浸泡粉，导致嘴唇、口腔及肠胃立马不适，当晚随即送院洗胃，医院确诊为洗刷剂中毒。

　　据悉，涉事夜宵店运用的是由东莞众洗餐具清洗服务有限公司供给的封装消毒餐具，其企业担任人在事后向当事男人出具许诺书供认事情由碗具内有浸泡粉残留引起，并许诺承当相关职责。

　　南都N视频记者别离联络涉事企业及企业所在地的监管部门东城料理卫健局采访，均被回绝。

　　可是，为何碗内会有洗刷剂残留，出产的悉数进程是不是真的存在缝隙，后续是否会加强监管等问题，仍有待涉事企业和卫生监管部门回答。

　　11月初，市民许先生向南都N视频反映，10月27日清晨，其在寮步一家名为“老四川王八鸡煲脆皮烤鱼”的饭馆吃夜宵时，运用由东莞众洗餐具清洗服务有限公司（下称“众洗餐具公司”）供给的封装消毒餐具，期间没留意到碗具内残留的清洁餐具用的浸泡粉，进食时误食了浸泡粉，导致口腔、嘴唇有灼烧感及肠胃不适，随即向店家反映情况，并前往东莞市寮步医院洗胃。

　　许先生发现不适后，拍下的涉事碗具内疑有化学残留物，后该碗具被涉事企业人员拿走。

　　依据东莞市寮步医院10月27日清晨3时许开出的病历，医院方面确诊许先生为洗刷剂中毒。

　　据悉，事发后，经饭馆联络上供给餐具的众洗餐具公司后，当晚该公司组织工作人员伴随许先生前往医院，并取走涉事的餐具——一只碗。

　　事发当天白日，众洗餐具公司相关担任人前往医院看望许先生，经许先生方面要求，由众洗餐具公司担任人叶某某出具了一份载明两边身份信息的手写许诺书。

　　许诺书称：餐具上有浸泡粉残留，导致许先生在用餐时感觉嘴和嗓子有灼痛感，后需送医洗胃，其供认该现实，并许诺许先生住院期间的费用及后续因此事导致的其他肠胃问题，由其司承当。

　　11月3日，许先生出院，众洗餐具公司支付了住院期间的医疗费用，但两边未能就补偿事宜达到共同。

　　同日，南都N视频记者电话联络众洗餐具公司担任人叶某某，期望厘清为何餐具上会有残留浸泡粉的问题。叶某某在电话中知悉记者来意后称，“你不必打电话给我，打给咱们的法务就好了”，随即挂断电话，尔后记者多时段屡次拨打其电话，均显现该号码正在通话中。记者经发送短信问询法务联络方式，未获回复。

　　南都N视频记者发现，东莞疾控大众号在本年7月发文《三个企业获评卫生信誉度A级，打造餐饮具消毒职业标杆》称，众洗餐具公司系A级卫生信誉度的餐具、饮具会集消毒单位，其在各方面均较为标准，为职业树立了杰出典范。该文还说到，东莞市的正规餐、饮具会集消毒单位的产品一般都印有二维码，市民可以终究靠手机扫描会集消毒餐具包装上面的二维码，查看相关企业的工商信息。

　　记者从头来到涉事的夜宵店发现，该店供给的都是由塑料膜封装的循环用消毒碗筷，塑料膜上印刷有字样和二维码，出产商为“东莞众洗餐具清洗服务有限公司”。经扫描二维码，页面显现“留意：东莞卫生监督渠道暂时无此餐饮具企业信息”，页面底部标有“东莞市卫生健康局”字样，此外再无其他信息。

　　经扫描封装餐具的二维码，页面显现“东莞卫生监督渠道暂时无此餐饮具企业信息”。

　　依据食物安全法，卫生行政部门对餐具、饮具会集消毒服务单位负有监督查看职责。记者在11月初已向涉事企业所在地东城料理的卫生健康局发送采访函，以厘清事因及问询是否会加强同类企业监管，截止至发稿前未获回复。

　　此外，许先生就此事自行向12345热线投诉后，东城料理卫生健康局在12345渠道上向其回复称，经现场查询，该企业有对每日清洗的餐具进行抽样检测并出具查验陈述，其运用的清洗剂也有完好的《洗刷用品查验陈述》和出产许可证号，暂未发现异常。经了解，涉事的同批次餐具由该企业于10月25日清洗消毒并发货至各协作餐饮店，并由餐饮店运用结束后隔天回转至该公司进行清洗消毒，现在已没有同批次餐具可供查验。该局于11月4日现场抽取了选用相同工序清洗的餐具作为查验样品送至市疾控中心进行查验。

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