国家食药监总局：餐饮具中不得检出阴离子组成洗涤剂
经济日报-我国经济网北京12月20日讯 近来，国家食品药品监督管理总局发布《关于餐（饮）具中阴离子组成洗涤剂的危险解读》，准确指出，GB 14934-2016《食品安全国家标准消毒餐（饮）具》规则，选用化学消毒法的餐（饮）具的阴离子组成洗涤剂应不得检出。
《解读》指出，阴离子组成洗涤剂，即日常日子中经常用到的洗衣粉、洗洁精、洗衣液、番笕等洗涤剂的主要成分，其主要成分十二烷基磺酸钠，是一种低毒物质,因其运用起来更快捷、易溶解、稳定性高、本钱低一级长处,在消毒企业中遍及的运用，可是假如餐具清洗消毒流程操控不妥，会形成洗涤剂在餐具上的残留，对人体健康发生不良影响。因而，作为一种非食用的组成化学物质，应操控人体的摄入。
《解读》着重称，GB 14934-2016《食品安全国家标准消毒餐（饮）具》规则，选用化学消毒法的餐（饮）具的阴离子组成洗涤剂应不得检出。餐（饮）具中检出阴离子组成洗涤剂，可能是部分单位运用的洗涤剂不合格或运用量过大，未经满足量清水冲刷或餐具漂洗池内清洗用水重复运用或餐具数量多，形成穿插污染，从而残存在餐（饮）具中。